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19 janvier 2024

Dégraisseurs Di Camillo Réservoirs : guide pour un traitement efficace des eaux usées

degrassatori lisci Di Camillo per la depurazione e il trattamento delle acque reflue

La préoccupation croissante pour le climat et l’environnement a conduit à la recherche de solutions pour résoudre la crise de l’eau. Dans ce contexte, les dégraisseurs apparaissent comme des outils cruciaux pour le traitement et l’épuration des eaux usées, afin qu’elles puissent être réintroduites dans l’environnement, et réutilisées par exemple pour l’irrigation ou dans les processus de production et de lavage industriel.

Ces dispositifs, également appelés cuves à condensation ou dégraissants biologiques, sont conçus pour séparer les huiles végétales et les graisses en suspension dans les effluents gris, en prévenant les obstructions dans les canalisations et les problèmes de contamination des eaux par le rejet des huiles dans l’environnement.

Comment fonctionnent les dégraisseurs ?

Les dégraissants sont généralement placés en amont d’une station d’épuration des eaux usées, par exemple avant un réservoir Imhoff. Un dégraissant se compose d’une chambre de sédimentation, un environnement stationnaire dans lequel les eaux usées entrantes ralentissent le flux.

En raison de la gravité, les huiles et les graisses, plus légères que l’eau, flottent à la surface jusqu’à durcir, tandis que les sédiments lourds, tels que les résidus solides de nourriture, se déposent au fond. Ainsi, les polluants peuvent être collectés et éliminés par le dégraissant, ne laissant que l’eau propre être évacuée en toute sécurité dans l’environnement ou dans le réseau d’égouts, ou le long de l’usine de traitement pour éliminer d’autres polluants potentiels.

Comment choisir un dégraisseur ?

Lors du choix du type de dégradateur, il y a quelques facteurs à prendre en compte pour identifier le dispositif le mieux adapté à vos besoins.

  • Taille et capacité. La taille du dégraissant dépend du nombre d’habitants équivalents, c’est-à-dire qu’il est lié aux eaux usées à traiter et aux déchets générés par l’activité. Di Camillo Serbatoi réalise des décanteurs de 1 à 1000 habitants, donc avec une capacité de 110 à 35000 litres. Les dégraisseurs en polyéthylène infinitank de Di Camillo Serbatoi, par exemple, sont conçus pour répondre aux besoins des cantines d’entreprise, des grandes communautés ou des hôtels avec un nombre important de repas quotidiens.
  • Entretien facile. Un entretien régulier est essentiel pour assurer le fonctionnement du dispositif dans le temps : il faut vérifier périodiquement qu’aucun corps grossier n’obstrue les tuyaux d’entrée et de sortie, et une fois par mois s’assurer que le niveau de graisse ne dépasse pas le fond du tube de sortie. En outre, tous les 6 à 12 mois, il faudrait s’adresser à une entreprise de services pour un nettoyage complet et professionnel du dégraisseur. Les dégraissants de Di Camillo Serbatoi, pour faciliter ces opérations, présentent deux bouches supérieures pour l’inspection, le nettoyage et l’entretien.
  • Conformité réglementaire et certifications. Le dégraissant doit être conforme à un certain nombre de réglementations nationales et régionales, et donc posséder une série de certifications de conformité aux normes de qualité et de sécurité. Tous les décanteurs de Di Camillo Serbatoi, par exemple, sont certifiés selon la norme UNI-EN 1825-1, qui prescrit les principes de conception et de réalisation.
  • Matériaux de construction. La durabilité du dégradateur dépend de la résistance des matériaux avec lesquels il est construit. Les dégraisseurs de Di Camillo Serbatoi par exemple, sont réalisés en polyéthylène, et de forme ondulée, dotés de nervures de renforcement, qui en augmente la robustesse, et en permet une interrogation facile.

Églementation de référence

L’utilisation des dégraissants est régie par des réglementations spécifiques sur les normes environnementales et de sécurité. Le Décret Législatif 152/2006, connu sous le nom de “Code de l’Environnement”, établit par exemple des limites maximales de rejets pour divers polluants, y compris les huiles et graisses, auxquelles les entreprises doivent se conformer en prenant des mesures telles que l’installation de dégraissants.

Il existe deux normes spécifiques qui définissent les critères de conception, de dimensionnement et d’utilisation des dégraisseurs.

  • UNI EN ISO 1825-1, “Séparateurs de graisse – Partie 1 : Principes de conception, performance et essais, marquage et contrôle qualité”
  • UNI EN ISO 1825-2, “Séparateurs de graisse – Choix des dimensions nominales, installation, exploitation et maintenance”, qui comprend une liste d’activités (cuisines de restaurants, cantines et hôtels, établissements de production de denrées alimentaires et de repas, usines de transformation de la viande ou autres raffineries d’huiles et de graisses végétales, savonneries…) qui doivent prévoir un dégraissant pour le traitement des eaux grises produites par leur activité.

Pour vous assurer que votre dégraissant est homologué et respecte toutes les lois et réglementations en vigueur, adressez-vous à Di Camillo Serbatoi. Avec ses décennies d’expérience dans le domaine des installations de traitement des eaux usées, Di Camillo Serbatoi et ses techniciens qualifiés seront en mesure de vous aider à trouver le dégraisseur, et la solution de traitement des eaux usées, plus adaptée à vos besoins